たらばかにすきセット web価格

たらばかにすきセット web価格
たらばかにすきセット web価格
  • 送料込み
  • 冷凍
  • のし対応可
商品番号:
17185
販売価格
\ 11,700
  • 数量:
◆甲羅の特撰おせちと冬のギフトカタログ掲載商品◆

ぷりぷりの食べ応え かにの王様

食べ応えの醍醐味を味わいたい方はこちら。

蟹の王様、たらばかにの肉厚で重厚な味をお楽しみください。
内容量
たらば蟹 約1 すきだし付
 
お届け/保存方法
●冷凍便でお届けします。

●ご家庭の冷凍庫で冷凍保存して下さい。

 ※「かにすきだし」は収納の際、袋に傷が付く場合がありますので、

ご注意下さい。

 ※「カットたらば蟹」はビニール袋などに入れて分けて収納して下さい。
 
解凍方法
『かにすきだし』

鍋やボールなどの容器に袋のまま入れ、“自然解凍”して下さい。

お急ぎの場合は、袋に傷などがないことを確認し、水を流しながら

解凍して下さい。

※冷凍状態では、だし汁と調味料が分離している場合がありますが、

 解凍後は元に戻りますので、問題ございません。

『カットたらば蟹』

密封したビニール袋に入れたまま、鍋やボールなどの容器に入れ、

水を流しながら解凍して下さい。

※蟹に直接水を当てないようにするのがポイントです。
 
その他
※生ものですので、解凍後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。

 (解凍後時間が経つにつれ、蟹の成分が酸化し、

  蟹の身が一部黒く変色する場合がございます。)

※解凍された蟹の身は再凍結されますと品質が変わる恐れが

 ありますのでおやめ下さい。

※数量限定商品です。品切れの場合は、ご容赦願います。

※商品画像はイメージです。(容器等は商品に含まれません。)
 

かにすき

甲羅本店三大名物のひとつ。

自慢のかにすきだしと厳選された蟹を

どうぞお楽しみください。

おいしい『かにすき』のお召し上がり方

鍋に濃縮かにすきだし(500cc)と水(1500cc)を入れ、火にかけます。

すきだしが沸いてきたら、先にカットずわい蟹を鍋に入れ、

 次いで野菜を入れます。

沸騰させないように火を調節し、アクと取り除き煮加減をみて

 お召し上がり下さい。

 ※蟹の殻が赤く色良くなり、中の身がふくらみ出したら食べ頃です。

※蟹の身をほぐし、だし汁と一緒にお召し上がり下さい。

※蟹、野菜は数回に分けて入れて頂くと、よりおいしくお召し上がれます。

※白菜、白葱、えのき茸、椎茸、三ツ葉、豆腐、切餅、くずきりなど

 お好みでお入れ下さい。

 (くずきりは前もって水に戻しておいて下さい。)

かにすき後は、美味しいかに雑炊を!

◆材料:炊いたごはん、とき玉子、きざみ葱、きざみ海苔

かにすき後のだし汁は多少濃くなっています。

 昆布でとっただし汁、又はお湯を入れ、お好みの味加減に

 仕上げてください。

だし汁が沸いてきたら、ごはんを入れて下さい。

 ※前もってごはんを水で洗い、ぬめりを取っておくのがポイントです!

ぐつぐつと煮立ってきたらアクを取り除き、とき玉子をいれ、

 火を止めます。

 ※玉子を入れるとアクが出ますので、火を止めた後

  もう一度アクを取り除いてください。

お好みできざみ葱、きざみ海苔を入れて完成です。