大ずわい 生 4L web価格

大ずわい 生 4L web価格
大ずわい 生 4L web価格
  • 送料込み
  • 冷凍
  • のし対応可
商品番号:
17125
販売価格
\ 10,500
  • 数量:
◆甲羅の特撰おせちと冬のギフトカタログ掲載商品◆

ずわい蟹(バルダイ種)の大型4Lサイズをご用意しました。

まさにボリュームの逸品です。
内容量
生ずわい 5肩 約1.9kg
 
お届け/保存方法
●冷凍便でお届けします。

●冷凍庫(-18℃)にて保存して下さい。

●小分けにする場合はラップ等で、

 密封し冷凍庫に保管して下さい。

※一度解凍した蟹は再冷凍しないで下さい。 

 (味の劣化の原因となります。)
 
解凍方法
●水道水にて流水解凍(5〜10分)して下さい。

※水に長時間さらすと蟹の旨味が流れ出てしまいますのでご注意ください。

※解凍後は、当日中にお召し上がり下さい。

※解凍後、時間が経つとかに肉の一部が青又は黒く変色する場合が

 ありますが、これはかにの血液等が変色したものでお召し上がりに

 差支えはありません。
 
その他
※数量限定商品です。品切れの場合は、ご容赦願います。

※商品画像はイメージです。(容器等は商品に含まれません。)
 

ずわいがにステーキの作り方

<材料>4人分

生ずわいがに(足)・・・8本

バター・・・・・・・・・・・・・60g

塩胡椒・・・・・・・・・・・・少々

小麦粉・・・・・・・・・・・・少々

サラダ油・・・・・・・・・・・適量

◆あしらい野菜(例)◆

グリーンアスパラ・・・・適量

エリンギ・・・・・・・・・・・適量

じゃがいも・・・・・・・・・適量

レモン・・・・・・・・・・・・・1/8

かには殻をはずし、身だけにする。

に軽く塩、胡椒をして小麦粉を薄くまぶす。

フライパンに油を敷き熱しておく。

にを入れ中火にて表面に焦げ目がつくまで焼き、

最後にバターを入れ、火を止める。

あしらい野菜も軽くバターで炒めておく。

を器に盛りレモンを添えてできあがり♪

※画像は盛付例です。

ずわいがに天ぷらの作り方

<材料>4人分

生ずわいかに(足)・・・8本

天ぷら粉・・・・・・・・・・・適量

揚げる油・・・・・・・・・・・適量

季節野菜・・・・・・・・・・・適量

かには殻をはずし、身だけにする。

天ぷら粉は氷水に溶かしておく。

かにに軽く天ぷら粉をつけ170℃くらいの油でカラッとするまで揚げる。

季節野菜も、かに同様やや低めの温度で揚げる。

皿に盛り出来上がり。

※画像は盛り付け例です。